j9九游会真人3、将搅动好的肉馅团成肉丸-九游娱乐(中国)有限公司-官方网站

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人人好，这里是喂尚好意思食，每天共享可口的家常菜。相配下饭的5说念脾气好意思食，作念法浅近易学，家里东说念主齐相配可爱吃，有可爱的一又友快来试试吧！

一、涎水鸡

准备食材：鸡腿、小米辣、青椒、辣椒面、红花椒、芝麻、花椒粒、葱蒜。

作念法步调：

1、准备两个鸡腿，清洗干净后冷水下锅，加入葱段、姜片、1勺料酒，水开撇去浮沫，盖上盖子煮10分钟，煮熟后捞出过一遍凉水备用。

2、碗中放入小米辣、蒜末、青椒、辣椒面、白芝麻、花椒粒，淋入热油，激勉出香味，再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、极少白糖、1勺鸡精，极少鸡汤，搅动均匀备用。

3、煮熟的鸡腿切成块，摆入盘中，倒入调好的料汁，翻拌均匀即可完成。

二、菠菜肉丸汤

准备食材：菠菜、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、葱蒜。

作念法步调：

1、准备一斤牛肉，清洗干净后剁成肉馅，打入一个鸡蛋，加入入葱花、1勺盐、1勺蚝油，1勺生抽、1勺胡椒粉、1勺料酒，顺时针搅动上至劲。

2、起锅烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味，再放入胡萝卜丝，炒出香味，放入适量的净水，盖上锅盖，大火烧开。

3、将搅动好的肉馅团成肉丸，放入锅中，盖上锅盖煮8分钟，放入清洗干净的菠菜，加入1勺盐、极少白糖、1勺生抽，煮5分钟即可即可出锅。

三、家常小炒鸡

准备食材：三黄鸡、酸萝卜、芹菜、红辣椒、啤酒、豆瓣酱、葱姜蒜。

作念法步调：

1、准备一只三黄鸡，剁成小块后用净水洗干净，控干水份。起锅烧油，油热放入鸡肉，翻炒至变色，放入姜片、葱段、蒜片，不时翻炒出香味。

2、放入2勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺蚝油、极少盐，不时翻炒均匀，放入酸萝卜，再放入一瓶啤酒，盖上锅盖，焖炖15分钟入味，放入辣椒段、芹菜段翻炒均匀出锅即可。

四、油焖基围虾

准备食材：基尾虾、番茄酱、葱蒜。

作念法步调：

1、准备一斤基尾虾，剪去虾须虾腿，去除虾线，用净水清洗干净，控干水分。起锅烧油，放入葱花、蒜末炒香，加入基尾虾，翻炒至变色。

2、加入1勺生抽、极少老抽、1勺蚝油、1勺料酒、极少盐、1勺番茄酱，适量的净水，小火焖5分钟，放入葱段，大火收浓汤汁即可出锅。

五、宫保鸡丁

准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、干辣椒段、豆瓣酱、葱姜蒜。

作念法步调：

1、碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺白糖、极少盐，适量的净水，搅动均匀备用。

2、准备半斤鸡胸肉，清洗干净后切成小丁，准备一根黄瓜和胡萝卜，鉴别清洗干净，切成小丁备用。

3、切好的鸡肉丁放入1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、极少盐 、1勺胡椒粉，执拌均匀腌制10分钟。

4、起锅烧油，油热下鸡肉丁，翻炒至变色盛出，锅留底油，放入干辣椒段、姜末、蒜末炒香，放入1勺豆瓣酱，翻炒出红油。

5、放入胡萝卜丁先翻炒一会，再放入黄瓜丁不时翻炒，临了倒入鸡肉沿路炒均匀，倒入之前调好的料汁，翻炒至收浓汤汁，再放入花生米，翻炒均匀出锅装盘即可。

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